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洋梨のやわらかな甘みと、タルト生地の香ばしさが重なり合うポワールタルトは、ほんのりとした洋酒の香りが後味に広がる、落ち着いた風味の一品です。果実には、火を入れても風味を損なわず、食感がほどよく残る品種を厳選し、みずみずしさと香りを活かせるよう厚みや配置にも目黒区で気を配っています。

素材本来の風味を活かしたポワールタルトは、仕上がりの味わいや見た目のバランスにもこだわり、季節感や上質さを求める方にもご満足いただけるよう仕立てています。品のあるケーキを目黒区の工房から心を込めてお届けいたします。

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