Concept

コンセプト

大切にしているこだわりや想いを紹介

大切にしている想いや、ケーキづくりに込めている姿勢やこだわりなどについて紹介しています。見た目の華やかさだけでなく、心に残る味わいや、贈る相手への想いまでも表現できるよう、一つひとつ丁寧に仕上げています。お客様の大切な時間にそっと寄り添い、記憶に残る思い出となるようにしたいという、そんな想いを原点に、日々向き合っているスタッフの考えをお伝えいたします。

  • 想いをかたちにする
    特別なケーキをお届け

    おふたりの想いをかたちにする特別なケーキを届けるために、一つひとつのご依頼に真摯に向き合っています。たとえば思い出の場所や、大切にしてきたテーマなど、その背景にあるストーリーを丁寧に汲み取り、世界にひとつだけのケーキとして表現いたします。生クリームや果実には、産地と鮮度にこだわった厳選素材を使用し、晴れの日にふさわしい華やかさを添えてまいります。

  • フルオーダーで叶える
    結婚式の演出

    結婚式というかけがえのない一日に、おふたりの物語をそっと添える存在として、フルオーダーでの提案を行っております。たとえば初めて訪れた街の風景や、大切な時間を過ごした思い出の空間、その一つひとつの記憶をかたちにし、特別なケーキとして表現いたします。自由なデザインと、細部まで想いを込められる構成で、大切な一日がより鮮やかに心に残るよう心を尽くしています。

  • 贅沢な味わいが広がる
    スイーツをお届け

    華やかな見た目に心が躍り、一口目でその美味しさに驚いていただけるよう、素材選びから取り組んでおります。生クリームには、くちどけのなめらかさとコクの深さを兼ね備えたものを選び、フルーツには香りや甘さが引き立つ旬の国産品を使用しています。デザインだけでなく、味わいにも妥協せず、最後の一口まで心地よく楽しめるようバランスを整えながら、真心を込めて仕上げております。